Les fleurs en Amérique du sud
La production de fleurs coupées en Amérique du sud a connu un important développement ces 15 dernières années. Cette production est principalement axée sur les roses mais également sur d'autres produits.
Le produit aujourd'hui le plus connu en provenance de l'amérique du sud est sans doute la rose. Ses conditions de production (haute altitude) font qu'elle possèdent un bouton de dimaension imporessionnant.
Mais on peut aussi trouver en provenance d'amérique du sud d'autres produits comme le gypsophyle, l'alstromaeria et également des fleurs exotiques (principalement du pérou).
Ces fleurs sont en général acheminées vers la Hollande puis dispatchée dans l'europe entière. Mais le plus gros marché pour l'amérique du Sud reste principalement l'amérique du nord du fait de sa proximité.
En effet, le problème pour l'europe reste la distance à parcourir pour les fleurs. Pour une denrée périssable comme la fleur, cela est embêtant de devoir transiter par avion car du coup la qualité s'en ressent tout de même.