Les Renoncules.
La saison de la renoncule suit à peu près le même rythme que celui de l'anémone. On commence à trouver les premières renoncules vers le mois de octobre-novembre. La production bat son plein en hiver et au début du printemps (février-mars).
Le climat méditéranéen du sud de la France et de l'italie (San Remo) se prête particulièrement bien à la culture des renoncules, c'est pourquoi on trouve une production importante dans ces deux pays.
La hollande et Israël sont aussi des producteurs de renoncules. Ces dernières années, cette fleur a eu beaucoup de succès auprès des fleuristes car les progrès techniques ont permit de créer beaucoup de nouvelles variétés avec des boutons toujours plus gros et des couleurs toujours plus belles.
De plus, une renoncule de bonne qualité à une tenue excellente (bien plus importante que l'anémone par exemple). Certaines renoncules que l'on appelle les renoncules clones ont des boutons très gros et une longévité assez exceptionnelle. Elle ont un bouton parfois plus gros qu'une rose et une tenue bien supérieure. Néanmoins ces renoncules restent assez chères à la vente.
